脆爽的蔬菜 在炒土豆丝、炒豆芽、炒藕片的时候放点醋，能让菜肴脆嫩爽口。因为醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺。但在炒油菜、小白菜等绿色蔬菜时不要放醋。 紫...

有2种说法 第一种：山东菜、四川菜、江浙菜、广东菜；第二种：山东菜、四川菜、淮扬菜、广东菜。一般来说是以第一种说法为准，因为所谓菜系是指某一区域的代表菜，如川菜代表...

(来源:站长之家) 11月9日 消息:据企查查数据显示，近日，小霸王文化发展有限公司被申请破产重整，申请人为殷小云。 而此前，据中山市第一人民法院下发的限制消费令显示，小霸王法...

山东潍坊流传着一句俗语：烟台苹果莱阳梨，不如潍县的萝卜皮。可以往的潍县萝卜如同大路菜，从没卖过烟台苹果莱阳梨。目前，这种局面正渐渐地被打破了。 山东潍坊市寒亭区、潍...

两宗土地曾于去年9月26日遭遇流拍，彼时起拍价分别为1200万/亩、1100万/亩。本次重新入市，两宗地起拍价格分别下调至950万/亩、870万/亩,拍卖方式为限价竞买+续竞配建并无偿移交统筹...

我这个人对臭干子情有独钟：什么芫荽花生仁拌臭干、芦蒿炒臭干、油炸臭干、昂刺鱼烧臭大元，等等。更喜欢又值得经常回味的是小时候家里吃的蒸臭干子。 炖臭干子扬州人叫蒸臭干...

快要失传的河南菜，热腾腾充满鸡蛋烤后的香味，吃起来有如太空棉床垫蓬松，由于存在一定的烹饪难度和无法卖出更高价钱，所以它在当今中餐里与九转大肠一样属于逐渐消失的菜品...

材料：牛小排2大块、冬笋2两、辣椒1条、青椒半粒、高丽菜2两、水1/3杯调味料：桂林辣椒酱半匙、蚝油1匙、糖半匙、黑醋1茶匙、香油少许、太白粉1匙、水少许 腌料：红葱头3粒、蒜头...

精制水豆腐8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，青矾（硫酸亚铁）3克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。1、将青矾放入桶内，倒入沸...

针对赵少康回锅，并有意参选党主席一事，云林县长张丽善表示只要认同，都乐观其成，至于参选党主席与否，有其机制，希望能选出最优质最有机会带领大家胜选的人。智库副董事长...